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促銷
  • 上海美食紀行

    周芬娜 著  /  2014-02-01  /  吉林出版集團
    ¥13.7(3.6折)定價:¥38.0

    《上海美食紀行》中作者將上海美食分為八大菜系,本邦菜、海派菜、海派杭邦菜、川揚菜、海派粵菜、素齋、小吃、海派西菜,并將她親自前往的代表性餐館和親自嘗試的招牌美食向讀者做了介紹。細膩的文字,珍貴的圖片,讓《上海美食紀行》變成了一席文化盛宴。另外,各餐館還附有詳細的資訊信息,方便讀者按圖索驥...

  • 中國居民膳食指南

    ¥17.9(6折)定價:¥29.8

    中華人民共和國衛生部委托中國營養學會組織專家,專門為中國居民打造的營養膳食指南,《中國居民膳食指南》送給您3件健康“法寶” 一般人群的10條膳食紀律 提要闡述中國營養學會百名專家為普通中國居民量身打造的每一條膳食指南的中心內容,進而科學解釋詳細說明,并附有參考資料補充說明。 老幼婦孺青的專屬飲食準則 特殊人群不同的生理特點要求膳食因需而定,本部分為老幼婦孺青特定膳食指南,在一般人群10條膳食指南的基礎上增補而成。 最易學易記最實用的中

  • 飲食男

    盧非易  /  2004-05-01  /  河北教育出版社
    ¥7.9(6.8折)定價:¥11.6

    雖說“飲食男,女人之大欲存焉”,但本書倒不是只寫給女士們看的。凡是對唇舌之間的種種滋味、腸胃上下的種種活動,仍然感到好奇者,相信本書都能提供一點過癮的感覺...

  • 火爆酒樓新潮熱菜

    朱永松  /  2005-05-01  /  河北科學技術出版社
    ¥14.6(5.2折)定價:¥28.0

    本書精選的菜品,以繼承與創新為思路,突破傳統格局,設計清秀、典雅,文字介紹也精道,體現了現代人吃時尚、吃心潮,書中展示的所有菜品,以講衛生、講口味、講營養為重點,充分應用平衡膳食的理論,以攝取營養、增進體質為目的,體驗營養美食的魅力...

  • 食物相克與最佳食物搭配

    施順芝  /  2005-06-01  /  河北科學技術出版社
    ¥18.1(7.3折)定價:¥24.8

    本書共分九章,內容包括:營養對人體的影響、食物與相關食物相克、食物與相關藥物相克、常見病與相關食物相克、飲食食物禁忌、食物與相關食物的最佳搭配等。...

  • 餐飲促銷百例

    陳覺  /  2005-05-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥12.0(4.3折)定價:¥28.0

    本書收錄案例達120個,分廣告促銷、公關促銷、節慶促銷、優惠與贈品促銷、門店展示與活動促銷等七章,每一章均先簡要介紹相關促銷理論,爾后進行相關案例評析...

  • 飲食的1200個不宜

    曾強  /  2005-06-01  /  人民軍醫出版社
    ¥18.3(7.3折)定價:¥25.0

    本書介紹了中華飲食文化的方方面面,包括四季飲食,各種人群及常見病飲食,日常生活的科學飲食習慣及在烹調過程中的諸多不宜,食物搭配的禁忌,以及常用進補藥膳、藥粥、藥酒、藥茶、保健燉品德不宜,還介紹了各種常見食物的性味歸經及食物不宜證等。以指導人們科學飲食,祛病保健康。本書適合所以熱愛生活,對飲食文化有濃厚興趣的人士閱讀...

  • 飲之語

    民俗文化編寫組  /  2004-04-14  /  華齡出版社
    ¥13.0(5.2折)定價:¥25.0

    《飲食物語》叢書由《飲之語》、《食之語》、《物之語》三部組成。《飲之語》收錄了我國歷史上有關茶葉及飲茶之事的著名文獻,包括陸羽的《茶經》,陸廷燦的《續茶經》、蔡襄的《茶錄》、黃儒的《品茶要錄》、宋徽宗的《大觀茶論》、顧元慶的《茶譜》、李時珍的《茶》、田藝衡的《煮泉小品》、陸樹聲的《茶寮記》、許次紓的《茶疏》等十種著作。 由茶葉及飲茶衍生出來的茶文化,不僅成為中華傳統文化的有機組成部分,而且已滲入到尋常百姓的日常生活之中。或許

  • 家庭飲食宜忌全書

    食品安全研究所  /  2006-01-01  /  北京出版社
    ¥14.5(7.3折)定價:¥19.8

    飲食宜忌的內容包羅萬象,十分繁浩,有的傳承于古代經典藥籍,有的源自現代營養學的科學研究,有的來自民間雜書野記,有的出于日常生活的經驗積累,有的則純屬毫無根據的里巷傳說,可謂眾說紛紜,魚龍混雜,良莠不齊。飲食宜忌是我國飲食文化中非常重要的部分,有關這方面的古今書籍不勝枚舉。我們編者此書,一方面希望能傳播我國優秀的飲食文化,一方面也希望能去粗取精,去偽存真,對于一些現在還無法證實的飲食宜忌內容亦在書中適當列舉,以期和大家共同探討研究,務求

  • 活色生香:北京美食圈地圖

    暫無  /  2006-01-01  /  地質出版社
    ¥18.3(7.3折)定價:¥25.0

    這本圖文并茂的美食指南除了全面介紹北京不同區域餐館的位置、環境、特色等詳細情況外,還為讀者提供就餐的打折優惠和預定服務...

  • 草本滋養

    鴻宇  /  2006-01-01  /  北京燕山出版社
    ¥16.2(5.4折)定價:¥30.0

    被大地恩澤的植物精華流進我們的身體,給我們滋養的同時也讓我們更多地接近自然。本書介紹了26種草本滋養的最新方法,你可以輕松在家體驗。在繁忙的生活中寵愛自己,感受到前所未有的放松和舒適,宛若輕躺在大自然母親的懷抱中,沒有負擔,只有純粹的美好。 這就是愛上草本滋養的理由...

  • 吃的學問

    讀圖時代  /  2006-08-01  /  中國輕工業出版社
    ¥21.8(7.3折)定價:¥29.8

    本書介紹了最普遍的食物和烹調方法,以及各種食物的營養價值,糾正錯誤的飲食觀點和習慣...

  • 吃遍天下(神州美食地圖)

    ¥7.3(7.3折)定價:¥10.0

    本書是趙繼康女士旅居美國之后寫就的美食散文。旨在介紹祖國各地民間小吃,有美食指南的意味,更兼具民俗的性質。舉凡各地的民間小吃,盡收入作者筆下。像四川的老糟湯圓、麻糖、擔擔面,云南的米線、麥粑粑,西湖什錦,寧波小菜,以及少數民族食蜂蛹、竹蛆等等地方美食,均一一道來。此外,作者還進一步談了中國古人飲酒喝茶的一些習慣。 ...

  • 酒店熱賣涼菜

    王正輝  /  2006-11-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥10.3(4.3折)定價:¥24.0

  • 北京美食指南-美味1卡通使用手冊

    ¥35.0(7.3折)定價:¥48.0

    美味一卡通打折卡是美食聯盟重點打造的具有打折和其他優惠服務等功能的都市時尚消費卡,它以回饋廣大消費者、提供全面消費服務為宗旨,在餐飲商家和食客之間搭建的一個互動消費橋梁。目前,美味一卡通發行兩種卡:一種為vip卡,一種為商務卡。您可以存500余家特約優惠餐館享受貴賓級待遇,得到最大的折扣和優惠(更多優惠信息,請參看美味一卡通特約優惠餐館的詳細介紹!)如您需要特約優惠餐館的詳細名錄手冊,請聯系美食聯盟客服部索取...

  • 食面埋伏:謹防日常生活的飲食陷阱

    張迅捷,卓西武  /  2006-01-01  /  中國紡織出版社
    ¥15.9(7.3折)定價:¥21.8

    近年來,隱藏在食品衛生中的不安全問題觸目驚心,令人發怵。 產生食品安全問題的原因是多方面的,既包括不法商販的非法加工,也包括化學、農藥污染引起的中毒,還包括某些食物本身的毒性或細菌性感染引起的中毒。食品生產與加工中任何環節的操作失誤,均能導致食物中毒的發生。 食品衛生無小事,百姓健康是大事。面對十面埋伏的危險食物和日常生活中的食物相克與飲食禁忌,本書都為您一一列舉,并對中毒原因和機理進行詳細解釋,為您的餐桌上一道最堅實

  • 北京西餐指南

    ¥10.2(3.2折)定價:¥32.0

    改革開放以來,北京市餐飲業取得了長足的發展,不僅是推動本市國民經濟發展的重要力量,同時也成為人民日常生活不可或缺的重要組成部分和向全面、全世界展示北京悠久的飲食文化的重要窗口。北京餐飲市場集聚了中華和世界美食,據不完全統計,目前有中外餐飲風味60多種,不僅有中餐,還有包括美國、英國、德國、巴西、印度等20余種外國風味餐飲名牌紛紛落戶北京。 本書收集了1700家在北京的外國風味特色、餐廳地址、接待能力、人均消費等詳細情況,還采取了

  • 北京地理:傳世字號.餐飲

    《新京報》社  /  2007-01-01  /  中國旅游出版社
    ¥24.8(7.3折)定價:¥34.0

    “新京報·北京地理”圖視版適應讀圖時代要求,將文字版的《新京報》“北京地理”視覺化。讓讀者以“讀圖”的方式,親歷歷史文明,在體味心靈的震撼的同時,感受強烈的時代氣息和商業信息。《北京地理》以“展示北京的古都魅力,挖掘北京的人文地理內涵,關注城市建設的過去、現在和未來”為宗旨,目前已發行近500期,我們對其凝練升華,用視覺化方式展示的“人文北京”,為2008奧運會全貌展現北京盡微薄之力。 文化與商業互助式傳播,在后分眾時代的媒體環境中,

  • 好吃--上海異域料理食客寶書

    陸洋  /  2005-02-01  /  上海文化出版社
    ¥16.6(5.2折)定價:¥32.0

    想在上海這個國際大都市品嘗異域菜,也是大有學問的。法國菜、日本菜、意大利菜、越南菜、泰國菜……每國菜有每一國菜的風情和文化,當然也有其特有的吃法和禮儀。這本書就是對上海異域菜的詳細解讀,告訴你這些菜的原料、構成、做法和用餐禮儀,并且附有詳細的就餐路線...

  • 膳之味-生活圖賞

    姚偉鈞  /  2005-01-28  /  北京出版社
    ¥15.5(5.2折)定價:¥29.8

    中國飲食文化之所以能夠稱譽全球,有其深刻的歷史原因。早在先秦時,我們的祖先就形成了在性問題上保守的傳統,而將人生的宣泄導向于飲食。與此相反,西方在性問題上十分放縱,而在飲食上卻比較機械保守。由于這個原因,不僅導致了中國飲食文化的高度發展,而且賦予飲食以豐富的社會意義。同時,又由于中華民族是一個具有無限創造精神的民族,中國的烹調技藝源遠流長,熔鑄了中國人民的聰明才智。中國飲食不但講求科學性,還注重藝術性;不但給人以味美的享受,還可以豐富

  • 職業點菜師培訓教程

    ¥12.0(4.3折)定價:¥28.0

    為了滿足我國餐飲銷售市場人才的急需,盡快地培養出一批具有菜品專業知識,又懂多學科邊緣知識的職業點菜師,使他們成為酒店業的銷售精英,成為消費者最受歡迎、信賴的好參謀,在眾多專業人士的推動下編寫了此培訓教程。 本書對點菜師產生的客觀必然,點菜師的基本素質(職業道德、舉止、儀表、禮儀要求、語言藝術、溝通能力)、點菜師的專業素質(菜品知識、酒水知識、宴會知識、餐單知識、營養知識)、點菜師的點菜技能和銷售技巧及其他邊緣學科知識作了詳盡的說

  • 餐飲管理運行細則

    羅光明  /  2007-04-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥19.8(5.2折)定價:¥38.0

    本書由著名餐飲管理專家羅光明先生經過多年經驗撰寫而成,全書共分七章,包括餐廳員工管理、餐廳運行管理,餐廳行政管理、餐廳員工培訓管理、餐廳營銷管理、餐廳接待員管理和人員見習管理,內容翔實、操作性強。可供餐飲專業師生、餐飲業主和管理人員閱讀...

  • 稀特蔬菜健康食譜

    劉彥國  /  2006-01-01  /  軍事誼文出版社
    ¥13.7(7.3折)定價:¥18.8

    隨著人民生活水平的日益提高,對飲食的需求已從量的滿足,轉向對質的重視。餐桌上的肴膳日益豐富,加之人們健康意識的增強,越來越多的人開始追求稀特野味,使食品向自然、精糙、低熱量、符合原物等方面發展。稀特蔬菜,今天又以新的姿態走上人們的餐桌,倍受食者喜愛。 稀特蔬菜用于食物具有十個明顯的養生滋補、防病治病功效,自古就有藥食同源,藥補不如食補之說...

  • 宴會設計

    陳金標 主編  /  2006-09-10  /  中國輕工業出版社
    ¥17.5(7.3折)定價:¥24.0

    宴會是人們在飲食生活中常見的社交活動形式。說白了,就是以飲食的方式進行人際間的感情交流,從而促成各種不同目的的人際交流活動。大至國家之間的交流,小到一般百姓的婚喪喜慶,幾乎都可以通過宴會活動的形式進行,所以宴會就成了飲食文化研究的重要內容。宴會是不同地區、不同時代人類飲食活動中,精神文明和物質文明集中體現的重要(或主要)形式,舉辦宴會是社會餐飲行業的主要任務,宴會也是飲食民俗的主要研究對象。 目前,我國對宴會的研究已涉及到宴會發

  • 365飲食竅門每日一點通

    365編委會  /  2007-06-14  /  中國紡織出版社
    ¥16.9(6.8折)定價:¥24.8

    本套圖書根據現代家庭生活的需要,分別從飲食健康、居家生活、疾病醫療等三大方面,從科學性、實用性、生活性和技巧性的角度精心編輯,分門別類地提供了日常生活中必備的各種技巧和竅門。本套圖書按照一年365天每天為一節的體例,逐一向_讀者奉獻生活的法寶.適于讀者每日茶余飯后或休息入睡前隨手翻看,是一本讓讀者省時、省錢、省心、省力的書...

  • 你會吃嗎?

    劉芳  /  2007-08-01  /  中國婦女出版社
    ¥12.9(5.2折)定價:¥24.8

    健康,就好像快樂一樣,很難給它一個明確的定義。生病時,我們會渴望能擁有健康,但在健康狀況良好時,卻忘了健康的重要性。擁有健康的身體應該是我們與生俱來的權利,但是幾乎很少有人能夠快樂地享有這個權利。現代醫學研究表明,目前危害健康的大多數慢性疾病的發生發展都與患者的生活方式、飲食習慣和生活態度有密切的關系,尤其是與所攝取的食物有關。也就是說,你攝食的食物不同,所產生的結果也將迥異——你可能每天都精神飽滿,健康快樂;也可能整天都筋疲力盡,與

  • 別讓不安全食品損害你的健康

    沙怡梅  /  2007-08-01  /  石油工業出版社
    ¥16.2(6.8折)定價:¥23.8

    選購安全食品宗旨第一章 從平衡膳食寶塔的基石說起--糧谷類食品的安全 一、黑糧谷隱藏“妝”修絕招 二、如何選擇放心糧食  一、如何鑒別大米  二、如何選購面粉  三、如何鑒別小米被染色  四、如何鑒別玉米的質量 小知識  糧食保藏小常識:防霉三法  元宵變紅能否食用第二章 蔬菜水果的安全 一、蔬菜水果常見污染物及其預防  一、細菌與霉菌污染  二、寄生蟲污染  三、農藥污染 二、選擇果蔬與去除果蔬表面殘留的農藥  一、少吃易受污染的蔬

  • 成都美食地理

    劉亁坤 編著  /  2008-01-01  /  中國旅游出版社
    ¥19.0(6.8折)定價:¥28.0

    本書的一大特色是采用了手機二維條碼互動技術開展延伸閱讀。在每一個重點介紹餐廳中,我們都放置了一個條碼,當您在手機上安裝“優碼通”軟件后,掃描這條碼就可以訪問相應的WAP網頁,了解更多餐廳最新信息,并能夠發表評論和下載折扣券。二維碼、用機搜索、互動點評等新媒體技術的應用,使得《成都美食地理》突破了傳統出版物的局限性,給讀者帶來更多的樂趣。  面對如此眾多的美味,我們采取了以川菜、火鍋和川味小吃為主的結構方法,因為在這個川菜遍地開花的西部

  • 家常食材選購寶典

    吳瑩 主編  /  2008-03-01  /  吉林科學技術出版社
    ¥8.7(5.2折)定價:¥16.8

    “吃”對于人是這樣的根本而平實,就像一個線索貫穿著人的一生,使我們的日子瑣碎而具體,散發著人間特有的親切的味道。我們的味覺是不安分的,喜歡過動蕩的日子,而五味足可以構成味覺的悲歡離合。  作家周濤說:“吃是身體的讀書。”我們每天都在吃,卻不見得讀懂吃這本書,能夠享受吃的內在樂趣,懂得吃的科學方法的人也寥寥無幾。以善良的心態享受食物會使我們的生活更加美好,以科學的方式選擇食物會使我們的生活更加健康,我們何不滿懷敬意和感恩進行這身體的讀

  • 2008-中國餐館指南-大眾點評網

    暫無  /  2008-03-01  /  中國旅游出版社
    ¥6.3(3.2折)定價:¥19.8

  • 食品標簽巧識別

    夏強  /  2008-08-01  /  中國輕工業出版社
    ¥5.2(4.3折)定價:¥12.0

    本書向您介紹食品標簽的基本常識,剖析食品標簽的種種陷阱,讓您學會充分利用食品標簽來選擇合適的優質食品并鑒別假冒偽劣食品...

  • 上海美食地圖2008最新全彩升級版

    ¥19.5(4.9折)定價:¥39.8

    生活水平提高了,自己或一家子也常下館子了;工作生活中,無論商務還是友聚,請客吃飯是常事了;或遇周末節假,同學朋友聚會多了,尋找美食的機會也多了……但偌大的上海,生活節奏如此緊張,工作如此繁忙,誰又能有那個心思逐一去“尋找”并“試吃”呢?《上海美食地圖》為美食者提供地道的美食指南——從生煎小籠包、燜蹄二鮮面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐,從百年的老字號到新近興起的新勢力;從火鍋到小炒,從燒烤到海鮮,從本幫菜到甜品;葷食素食,中餐西餐,各地

  • 問題食品100種

    萬寶國  /  2008-11-01  /  文匯出版社
    ¥20.4(7.3折)定價:¥28.0

    食品安全從未像現在這樣成為炙熱的話題。奶粉、柑橘、雞蛋、三聚氰胺,無疑是近期點擊率最高的詞語。這本小冊子正當其時,追溯近10年來發生過的重大食品安全事件。 這可能是國內關于食品安全最全的一本書。 從什么事、怕什么,還原當初事件;再從怎么辨、怎樣辦、如何吃,提出一些實用意見。 搞清楚再吃。面對林林總總的問題食品,本書可給您提供一雙慧眼...

  • 美麗一生的15種水果(彩圖版)

    李晶  /  2005-06-01  /  北京工業大學出版社
    ¥15.5(5.2折)定價:¥29.8

    水果是自然之力凝結的結晶,是種子的載體,蘊含著培育下一牮 強大力量,是濃縮了植物生命的精華。 “回歸自然,醫食同源”的養生觀念,如今已在世界范圍內得到認可。以鮮果用為食療佳品,排毒養顏,減重輕身、美麗容顏,遠離藥物帶來的副作用,是所有人---特別是女性的陽佳選擇。  本書為您精心選擇了多種富含營養的天然佳果,精確分析其營養成分和功用,并以傳承了千年的祖國醫學為依據,教你選擇最適合自己的水果,并準確列出各種水果的屬性,讓你輕松掌握每一種

  • 北京美食指南

    大眾點評網主編  /  2009-03-01  /  化學工業出版社
    ¥16.9(6.8折)定價:¥24.8

    今天該去哪里吃飯?該點什么特色菜?餐廳的具體地址和訂座電話是多少?有了這本書,所有關于吃飯的煩惱都將迎刃而解。我們根據大眾點評網750萬份會員點評,精選了北京3500多家餐廳進行客觀公正的評分和介紹。為保證內容的獨立性和權威性,所有點評內容都來自網友的評論薈萃,是真正大眾評選出的最值得推薦的餐廳...

  • 食券食美

    新知廚房編輯部  /  2010-01-01  /  中國青年出版社
    ¥39.4(6.8折)定價:¥58.0

    北京還有什么您不知道的美食圣地?辦公室/家附近還有什么好吃的?過幾天朋友聚餐,去哪里既劃算又舒適?請客戶吃飯哪里最合適?跟情人約會哪里最溫馨?川菜哪家最正宗,粵菜哪家最地道,東北菜哪家最夠味兒?想知道哪家的招牌菜最名副其實嗎?怎么吃才能最省錢?想您或許覺得這些信息都可以在互聯網上搜索出來。不過,想要獲取一份完整的京城美食地圖,恐怕不是隨意在互聯網上沖浪能夠完成的。《食券食美》則正好是一份精致的美食地圖,各種風格的餐廳排列有序,可以做到

  • 宴席設計理論與實務

    賀習耀  /  2010-03-01  /  旅游教育出版社
    ¥14.6(7.3折)定價:¥20.0

    本教材主要由三部分內容所構成:第一部分(第1章至第2章)是宴席及宴席菜品的基本知識,第二部分(第3章至第6章)是宴席菜品設計、宴席酒水及餐具設計、宴席菜單設計以及宴席臺面與臺形設計等的基本理論,第三部分(第7章至第10章)是宴席業務的組織與實施以及宴席的成本與質量控制等管理實務及宴席設計實務。三部分內容環環相扣,層層遞進,形成了本教材的基本架構。 教材內容強調與工作崗位相適應,理論知識以“必需、夠用”為原則,實踐技能則強調科學

  • 農家特色菜-三

    ¥11.4(5.2折)定價:¥22.0

    本書從北京郊區縣農民的實際需要出發,以“立足京郊、面向農村、服務農民”為指導思想,旨在幫助農民朋友了解一些常見烹飪原料知識和加工方法,使農民朋友們在民俗旅游接待中能夠更加科學、合理、營養的烹制菜點。本書選取農家常用的烹飪原料,對不同種類烹飪原料知識、加工方法、注意事項、典型菜例都做了詳細的介紹并配以圖示,內容豐富,圖文并茂,通俗易懂...

  • 菌肴

    江獻珠  /  2010-09-01  /  廣東教育出版社
    ¥16.8(4.3折)定價:¥39.0

    本書為羊城首席美食家后人、美食大師江獻珠女士點睛傳藝的經典家常菜譜。作者選用最健康、最流行的培養菌和介乎培養菌與野生菌之間的食用菌為食材,是一部展示家常烹制菌肴技法、傳承粵菜經典味道的巨獻!《菌肴》的內容以圖解菜譜的形式展示了讀者關心的焦點,操作中的難點、關鍵點,闡明了傳統技法與中西烹飪新法的區別,道出保留原汁原味的秘訣。   本書達到“四結合”境界:絕妙的菌肴烹飪技法──粵菜文化和掌故、菜式的演變、技法源流、辨別菌類食材的基本功、竅

  • 面點烹飪調味料

    張淼  /  2011-02-01  /  化學工業出版社
    ¥16.2(8.1折)定價:¥20.0

    本書在簡單介紹常用面點調味料基礎知識的基礎上,著重介紹面團調味、餡心調味、湯料佐味方法。面團調味分水調面團、膨松面團、油酥面團、米及米粉面團和其他面團的調味,餡心調味分咸味餡心和甜味餡心兩種,湯料佐味分湯料佐味、蘸料佐味和熟制過程、熟制后調味。每種均詳細介紹原料配比、制作過程(面團調制)、注意事項、實例等內容。 本書可供廣大餐飲企業廚師、管理人員及調味料生產企業技術人員使用...

  • 中國菜.葡萄酒

    善水文化  /  2011-01-01  /  湖北科學技術出版社
    ¥22.8(3.8折)定價:¥60.0

  • 菜單與宴席設計-(第3版)

    周妙林  /  2014-08-01  /  旅游教育出版社
    ¥16.8(7.3折)定價:¥23.0

  • 吃透你了.倫敦

    Mr.Q  /  2016-01-01  /  中國財政經濟出版社
    ¥19.1(5.2折)定價:¥36.8

    將倫敦街頭的經典飲食一網打盡。全書將倫敦分為6個大區,吃透近50家餐廳與小食店,精心介紹了餐廳環境、菜品風格、人均消費、交通信息、文化習慣等,為在倫敦留學或者去旅游的讀者提供了精確的美食指南,不容錯過!長駐倫敦的Mr.Q是熱愛生活的“食”“裳”家,游走于時尚與美食之間...

  • 馬鈴薯主食加工技術知多少

    木泰華  /  2016-06-01  /  科學出版社
    ¥42.3(7.3折)定價:¥58.0

    《馬鈴薯主食加工技術知多少》對馬鈴薯主食加工基本原料、馬鈴薯饅頭加工技術、馬鈴薯面包加工技術、馬鈴薯面條加工技術、馬鈴薯米粉加工技術、馬鈴薯主食“新吃法”、地方特色馬鈴薯美食及馬鈴薯主食“未來新概念”進行了詳細介紹,為改善我國居民膳食營養提供了新途徑,對于促進馬鈴薯消費具有重要的推動作用...

  • 早餐特集-食帖-早餐.真的太重要了-10

    林江  /  2016-07-01  /  中信出版社
    ¥28.6(6.8折)定價:¥42.0

    《食帖10:早餐,真的太重要了》,不只包含50種早餐解決方案,也分享了來自30位晨間生活家度過早晨的方法,以及他們享受早晨的理由。 怎樣度過早晨,就怎樣度過一生,好好利用清晨30分鐘,原來真的可以改變至今為止的生活。 如果仍不知道為什么應該享受早晨,怎樣才能有動力早起,怎樣才能用幾分鐘搞定一頓營養美味的健康早餐,早晨除了吃早餐還適合做些什么…… 這些答案,都能在這本有關晨間生活的靈感全書中找到...

  • 藥物與食物相克

    暫無  /  2005-02-01  /  廣東經濟出版社
    ¥21.0(7.3折)定價:¥28.8

  • 中國居民膳食指南

    張曄  /  2017-10-01  /  電子工業出版社
    ¥33.9(6.8折)定價:¥49.9

    檢查一下周圍,相信每個人的親友圈里都有幾個或者血壓高的,或者輕度甚至重度脂肪肝的,又或者血糖異常、血脂異常的,挺著將軍肚的人估計更是一抓一大把了。 是哪里吃錯了嗎?是的,吃得太油了、太咸了,對肉類過分嗜好,把粗糧雜豆丟在一邊,蔬菜遠遠不夠,奶類不足……這種高能量、高脂肪、低膳食纖維、低維生素的飲食結構,勢必對健康不利。 本書是對《中國居民膳食指南(2016)》的貼心解讀,針對當下的飲食現狀而給出科學合理的建議,能為每

  • 野菜野果圖鑒

    小玥  /  2019-01-01  /  黑龍江科學技術
    ¥35.4(6.1折)定價:¥58.0

    遠離農田和山野生活多年的城市人,對野菜、野果的識別能力比較低,很難去判斷野菜的品種、采摘時間以及生長環境是什么,哪些野菜野果有毒,都成為時下很多人去野外采摘野菜、野果的難題。為了滿足人們采摘野菜、野果的需求,我們編寫了《野菜、野果圖鑒》一書。書中介紹了我國野菜、野果資源的分布、花期、果期、形態識別以及食用部位等,便于讀者對野菜、野果進行識別與采摘...

  • 食在好吃74:最有媽媽味的家常面

    ¥14.6(4.9折)定價:¥29.8

    面條不筋道?湯味不鮮爽?拌面醬不香濃?   **次在家吃面的救場指南!   67 道營養味鮮的湯面,50 道濃香味厚的拌面、炒面,28 道特色意大利面、日韓面。   全程實圖參照,貼心建議,準家常面口感、風味,   讓你重拾媽媽親手做出來的味道! ...

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